CrossFit Sälen erbjuder er nu en helt unik produkt!
Demi Glace KRAV återhämtningsdryck.

 

Ekologisk, närproducerad och kravmärkt produkt som är fullproppad med unika aminosyror (proteiner består av aminosyror) och vitaminer.
Produkten är fri från tillsatser och konserveringsmedel. 
Fri från gluten, laktos, soja och mjölkprotein.

 

Vad är Demi Glace KRAV?
Demi Glace KRAV
är en kalvfond som du både kan ha i maten men också dricka som en återhämtningsdryck efter ditt träningspass.
Vad du äter precis efter träningen påverkar ditt träningsresultat, ditt immunförsvar och din återhämtning. Du behöver protein direkt efter träningen för att förhindra att dina muskler bryts ner. En portion Demi Glace KRAV innehåller 9,81 g protein.
Läs mer om hur viktigt det är med rätt återhämtning efter ditt träningspass HÄR.

 

Vem tillverkar vår Demi Glace?
Demi Glace KRAV
är skapad av Bengan Andersson som bor i Transtrand och driver företaget Fond of Sweden.
Bengan har bl.a. arbetat på restauranger som "Sea Grill", Bryssel, 2 stjärnor i Guide Michelin 1996 och "Restaurant One-o-One", London, vinnare i kategorierna "Londons bästa nykommling 1996" och Londons bästa fiskrestaurang 1998" (AA Guides UK)

 

Hur tillverkas Demi Glace KRAV KRAV?
Märgben av ekologisk och svensk kalv/nöt rostas i ugn och färska rot- och grönsaker steks med tomatpuré,kryddor och rödvin.
Alltsammans kokas sedan sakta i 2 dygn, silas och filtreras och kokas
slutligen ner till en gudomlig essens - på kockspråk "Demi Glace".
Alla ingredienser är svenska, ekologiska och produkten  är "KRAV" märkt.

 

Hur dricker jag Demi Glace KRAV i samband med träningen?
Fonden förvaras i Boxens frys i små muggar. Fyll på med hett vatten från vattenkokaren och drick den som en kopp buljong.

 

Vad kostar det?
En portion 1 dl 35kr 
10 portioner 280kr. (som ett klippkort. Du behöver inte ta hem alla portioner.)

 

Innehåll 100g
Kcal: 69
Råprotein: 9,81g
Kolhydrater: 5,63g
Råfett: 0,75g

 

Innehåller dessutom rikliga mänder av:
Vitamin A, vitamin D3, kalcium, magnesium, järn, kalium, fosfor.

Allmän information om (riktig) fond.


Benmärg är den källa som har mest fettlösliga vitaminer samlat på liten plats. När man kokar ben frigörs dessa vitaminer i en vätska som är lätt för kroppen att ta till sig. Ämnen som kollagen, gelatin och glukosamin påstås därtill vara bra för en rad saker i kroppen, till exempel ge starkare ben och vackrare hud. Många idrottare som testat anser också att buljongen ger god energi och bra som återhämtningsdryck, då det återställer halten av elektrolyter i kroppen, samt innehåller aminosyror – viktiga byggstenar för kroppen. Dessutom anses buljong vara inflammationshämmande.